Tag archief: dessert

Cobbler met granaatappel en frambozen

Een bekend dessert in Amerika, nog ietwat  onbekend hier bij ons en dan heb ik het over deze cobbler met granaatappel en frambozen. Cobbler is vergelijkbaar met een crumble, onderaan heb je ook heerlijk laagje warm fruit en ipv een crunchy crumble komt er een deeglaagje op het fruit. Eenmaal gebakken lijkt het op een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/cobbler-granaatappel-en-frambozen/

Chocolade tiramisu cake

Wat krijg je wanneer je twee heerlijke desserts samenvoegt? Je begint gewoon spontaan hallelujah-hallelujah te zingen en een vreugdedansje. Dat is toch wat ik deed toen ik een hap deed van van deze chocolade tiramisu cake. Ja, je leest het echt goed … chocolade + tiramisu + cake!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolade-tiramisu-cake/

Frangipanetaart met appel en honing

Frangipanetaart, het blijft een klassieke, een waanzinnig lekkere klassieker want het is één van mijn favoriete taarten. Ik hou van de smaak van amandel met daarbij het krokante en het boterige van de korst, helemaal onderaan meestal een laagje abrikozenconfituur en natuurlijk de veel te zoete glazuur bovenop. ZA-LIG!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/frangipanetaart-met-appel-en-honing/

Rijstpap met passievrucht en mango

Rijst, melk, suiker en vanille dat zijn de ingrediënten van een traditionele rijstpap! Niet echt direct met lievelingsdessert, ik eet het wel op maar er zijn betere dessertjes naar mijn mening. Toch wilde ik het nog eens een kans geven maar met iets andere ingrediënten en met extra smaakmakers.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/rijstpap-met-passievrucht-en-mango/

Koffiecake

Let’s go personal! Altijd leuk om de persoon achter de blog iets beter te leren kennen. Jullie weten van mij dat ik een ware foodie ben, een hond heb die Loo heet en een echte sportfreak ben. Ik deel daarom nog graag deze 5 (ietwat rare) feitjes die je nog niet  weet over mij. Maisrijstwafels …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/koffiecake/

Hasselback peren met amandelcrumble

Iedereen kent ondertussen wel hasselback aardappelen, een aardappel die er uitziet als een soort van waaiertje door de fijne insneden en die royaal wordt ingewreven met boter. Daarna wordt ie gebakken in de oven. HEER-LIJk gewoon. En nu heb je ook hasselback peren in een dessert versie weliswaar en met een amandelcrumble bovenop. Een dessertje of tussendoortje …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/hasselback-peren-amandelcrumble/

Crème Brûlée met blauwe bessen

Vandaag deel ik met jullie m’n dessertje dat ik tijdens etentje op oudjaar heb geserveerd en dat is deze crème brûlée met een laagje van blauwe bessen. Een feestelijk dessertje ja, maar ook eentje die je op een doodnormale zaterdag of zondag ook kan maken. Want crème brûlée smaakt altijd en iedereen lust het zowel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/creme-brulee-blauwe-bessen/

Bananencake met nutella & 3 jaar Elien’s Cuisine

Een nieuw jaar, een andere job en de derde verjaardag van mijn blog! Ja, Elien’s cuisine blaast vandaag 3 kaarsjes uit. Ik kan het nog altijd niet geloven dat ik 3 jaar geleden nu met bevende handjes mijn eerste blogpost publiceerde. Met totaal geen verwachtingen en van het principe “we zien wel wat het wordt …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/bananencake-met-nutella-3-jaar-eliens-cuisine/

Fruitcake

Mijn favoriete cake uit m’n kindertijd, een cake met meer gedroogd fruit dan cake zelf en natuurlijk de typisch rode gekonfijte kersen binnenin. Niet homemade, wel uit een pakje (ik denk nog van Lu destijds), mierzoet maar o zo lekker! Zoals zo veel lekkere dingen, is deze cake niet meer te vinden dus doen we maar …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/fruitcake/

Pavlova met witte chocolade en frambozen

Een zalmbuideltje als voorgerecht, eend op oosterse wijze of een stoofpotje als hoofdgerecht … dat wil zeggen dat het tijd is voor een “eyecatching” dessert voor op je Kerstmenu ofwel de “piece de resistance”. En in lijn met de andere receptjes die ik al gedeeld heb is ook deze weer helemaal “kerst approved” namelijk makkelijk, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/pavlova-witte-chocolade-en-frambozen/

Oudere berichten «