Tag archief: dessert

Frambozentaart met meringue

Je kent m’n motto ondertussen “weekends are made for baking” en dus tijd voor taart … een heerlijke frambozentaart met meringue. Het lijkt wel een taart voor een speciale gebeurtenis maar nee hoor, gewoon op een doodnormale zaterdag of zondag smaakt deze even lekker! Na een mooie gezellige lentewandeling of fietstochtje, thuiskomen, koffietje maken en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/frambozentaart-met-meringue/

Financiers met aardbeien

Het makkelijkste cakeje ter wereld… Financiers! En omdat het lente is en het aardbeienseizoen begonnen is … financiers met aardbeien. Samengevat … HEMELS! En het smaakt des te beter aangezien je er amper iets voor hoeft te doen. Financiers zijn afkomstig uit Frankrijk en bij het maken van deze hemelse cakejes komt geen mixer of …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/financiers-met-aardbeien/

Chocolade cheesecake

Cheesecake … yummie! Chocolade … onweerstaanbaar! Chocolade cheesecake … onweerstaanbare yumminess !! Deze taart is echt een perfect huwelijk tussen cheesecake en chocolade. En wat deze cheesecake echt helemaal onweerstaanbaar maakt, is het vleugje Nutella dar er in verwerkt is. Tja, als er Nutella inzit dan weet je op voorhand al van “dit kan niet …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolade-cheesecake/

Witte chocolademousse met sinaasappel curd

Pasen is in aantocht dus tijd voor wat inspiratie en ik deel met veel plezier het recept van deze witte chocolademousse met sinaasappel curd gereserveerd in paaseitjes. Paaseitjes horen nu eenmaal bij deze feestdag, het begint ‘s ochtends al bij een lekker gekookt eitje (of roerei, omelet, …) gevolgd door veel te veel chocolade eieren, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/witte-chocolademousse-met-sinaasappel-curd/

Kaneelcake met roomkaas glazuur

Het oorspronkelijke plan was om een kaneelcake te maken in een bundt vorm, het is eens wat anders dan een traditionele ronde of rechthoekige cake. Zoals je kan zien is het uiteindelijk toch een rechthoekige cake geworden … tja ook hier kan ook wel eens iets serieus mislopen. Het was ondertussen al wel even geleden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kaneelcake-roomkaas-glazuur/

Butterscotch pudding

Het oma-food bij uitstek (vind ik toch) … pudding! Een echte klassieker, maar geef toe, die klassieker blijft gewoon goed. Het lekkerste is eigenlijk gewoon wat er nog in de pot overblijft, de pot “uitlekken” zoals wij het op z’n Kempisch zouden zeggen. Ook afgekoeld gaat pudding met veel plezier binnen en met de nodige …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/butterscotch-pudding/

Cobbler met granaatappel en frambozen

Een bekend dessert in Amerika, nog ietwat  onbekend hier bij ons en dan heb ik het over deze cobbler met granaatappel en frambozen. Cobbler is vergelijkbaar met een crumble, onderaan heb je ook heerlijk laagje warm fruit en ipv een crunchy crumble komt er een deeglaagje op het fruit. Eenmaal gebakken lijkt het op een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/cobbler-granaatappel-en-frambozen/

Chocolade tiramisu cake

Wat krijg je wanneer je twee heerlijke desserts samenvoegt? Je begint gewoon spontaan hallelujah-hallelujah te zingen en een vreugdedansje. Dat is toch wat ik deed toen ik een hap deed van van deze chocolade tiramisu cake. Ja, je leest het echt goed … chocolade + tiramisu + cake!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolade-tiramisu-cake/

Frangipanetaart met appel en honing

Frangipanetaart, het blijft een klassieke, een waanzinnig lekkere klassieker want het is één van mijn favoriete taarten. Ik hou van de smaak van amandel met daarbij het krokante en het boterige van de korst, helemaal onderaan meestal een laagje abrikozenconfituur en natuurlijk de veel te zoete glazuur bovenop. ZA-LIG!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/frangipanetaart-met-appel-en-honing/

Rijstpap met passievrucht en mango

Rijst, melk, suiker en vanille dat zijn de ingrediënten van een traditionele rijstpap! Niet echt direct met lievelingsdessert, ik eet het wel op maar er zijn betere dessertjes naar mijn mening. Toch wilde ik het nog eens een kans geven maar met iets andere ingrediënten en met extra smaakmakers.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/rijstpap-met-passievrucht-en-mango/

Oudere berichten «