Tag archief: Cheesecake

Speculaas cheesecake met mandarijntjes

Midden in de week afkomen met een dessert … waarom niet? Een dessert dat perfect bij 6dec (ook op andere dagen hoor) past. Een dag waarop onze kasten weer uitpuilen met chocolade, marsepein, chocolade en “mandarinnekes”. Een dag waarop we ons gewoon ziek mogen eten in al dat lekkers, dat is nu eenmaal de charme …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/speculaas-cheesecake-met-mandarijntjes/

Cheesecake in a jar met kersen

Cheesecake in a jar ofwel kaastaart in een potje, ik verkies toch lichtjes de Engelse term 🙂 Dit concept van een kaastaart is eigenlijk nog simpeler dan een traditionele kaastaart (gebakken of niet). De ingredienten of de laagjes zijn hetzelfde als bij een traditionele versie. Je hebt de koekjes bodem gevolgd door een roomkaasmengsel en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/cheesecake-in-a-jar-met-kersen/

Mini Oreo Cheesecakes met rode vruchten spiegel

Vandaag is het 4 juli, voor ons misschien niets speciaal maar in Amerika wordt deze dag volop gevierd omwille van hun onafhankelijkheidsdag. Ik wilde daarom iets typisch Amerikaans maken en aangezien ik nog maar pas terug ben van een maandje USA, heb ik daaruit een heleboel inspiratie kunnen halen. Oké, ik heb nog maar pas …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/mini-oreo-cheesecakes-met-rode-vruchten-spiegel/