Tag archief: Cake

Honingcake met mascarponecreme en vijgen

Laten we het eens over honing hebben! Ik denk dat iedereen wel een pot of flesje in z’n kast heeft staan. Bij mij is het een alledaags ingrediënt, om mijn havermoutpap wat extra smaak te geven, in een tas warme melk of mijn “guilty pleasure” rijstkoek met een royale laag pindakaas afgewerkt met honing. Daarmee …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/honingcake-mascarponecreme-en-vijgen/

Kers-Chocolade cupcakes

“Hou eens op met dat gezeur over verval, verpest deze prachtige jaren toch niet met geklaag over rimpels en putten, we zijn prachtig. We hebben nog genoeg energie om te dansen tot we erbij neervallen, maar ook de wijsheid dat we moeten genieten van het moment, we zijn nog mooi genoeg om te sjansen en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kers-chocolade-cupcakes/

Olijfoliecake met nectarine, framboos, bramen en blauwe bessen

De eerste zomermaand zit er bijna op, nog een maandje te gaan en daar moeten we 200% van profiteren. Niet enkel van het zonnetje en de rust maar ook van al dat lekkers dat er momenteel op de markt is. De tomaten, courgette, paprika’s, komkommers die nu op hun best zijn en dan zwijg ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/olijfoliecake-met-nectarine-framboos-bramen-en-blauwe-bessen/

Chocoladecake met chocolade-mascarponecrème

Tijd voor taart!! Waarom? Omdat ik nog 7 weken kan genieten van mijn leventje als twintiger … Omdat het weekend is … Omdat deze blog al bijna 2,5 jaar online staat en waarvan ik nog geen dag spijt heb … Omdat de zomervakantie officieel is begonnen … Geen echte speciale gebeurtenissen maar toch goed genoeg om …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocoladecake-met-chocolade-mascarponecreme/

Red Velvet cake

Vorige week had ik al een  “sweet memory” met  de snelle kaneelbroodjes en onze reis langs de westkust van USA. Nu vandaag weer eentje, ik denk dat er iemand nood heeft aan vakantie :-). Deze “sweet memory” neemt mij terug naar de stad die ik mijn tweede thuis noem … een stad die nooit slaapt, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/red-velvet-cake/

Pruimencake met pistache

Het griepje is eindelijk overwonnen dus deze blogster is terug “ready to cook & bake”! Vooral dat laatste zal de komende weken niet ontbreken … mijn hoofd zit vol met ideeën en er staan bovendien ook 2 bakopdrachten op het programma voor een communie en speciale “smashcake” voor iemands eerste verjaardag. Wel een beetje zonde …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/pruimencake-met-pistache/

Chocolade-koffiecake met crumble

Ik hoef jullie zeker geen introductie te geven over Fairtrade ofwel de internationale term van eerlijke handel. Of wel? Een kleine opfrissing kan nooit kwaad en waarom Fairtrade zo belangrijk is. Als we in toekomst nog willen smullen van bananen of chocolade dan moet er iets gaan gebeuren voor de boeren, arbeiders en hun gezinnen. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolade-koffiecake-met-crumble/

Sinaasappel-Polentacake

Zoals gezegd, ging ik proberen om elke maand één receptje van Donna Hay te maken te delen met jullie. Vorige maand waren het “easy peasy” noodles met chili zalm, nu een heel makkelijk, sappige en frisse cake met sinaasappel en polenta. Het receptuur leek me op het eerste zicht ietwat vreemd, maar we spreken over Donna …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/sinaasappel-polentacake/

Cake met kokos, passievrucht curd & roomkaas glazuur

Grieperig hoofd en lichaam en toch dit waanzinnig lekker (en redelijk goed uitziende) “cakeje” in elkaar kunnen flansen … dat is ofwel “zo zot als een deur” ofwel is de cake zo makkelijk te maken dat het zelfs met een grieperig “lijft” lukt. Jullie denken waarschijnlijk het eerste, toch is het de tweede optie (met …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/cake-met-kokos-passievrucht-curd-roomkaas-glazuur/

Pastinaakcake met mascarpone en hazelnoten

Pastinaak in een cake, het klinkt misschien een beetje vreemd maar ik kan jullie garanderen dat het de moeite waard is. Toen ik 2 jaar geleden voor het eerst een wortelcake maakte, had ik toch ook argwaan over groente in een cake. Na amper één hap waren we echter helemaal verkocht, lekker kruidig en de topping …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/pastinaakcake-met-mascarpone-en-hazelnoten/

Oudere berichten «