Tag archief: Cake

Financiers met aardbeien

Het makkelijkste cakeje ter wereld… Financiers! En omdat het lente is en het aardbeienseizoen begonnen is … financiers met aardbeien. Samengevat … HEMELS! En het smaakt des te beter aangezien je er amper iets voor hoeft te doen. Financiers zijn afkomstig uit Frankrijk en bij het maken van deze hemelse cakejes komt geen mixer of …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/financiers-met-aardbeien/

Kaneelcake met roomkaas glazuur

Het oorspronkelijke plan was om een kaneelcake te maken in een bundt vorm, het is eens wat anders dan een traditionele ronde of rechthoekige cake. Zoals je kan zien is het uiteindelijk toch een rechthoekige cake geworden … tja ook hier kan ook wel eens iets serieus mislopen. Het was ondertussen al wel even geleden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kaneelcake-roomkaas-glazuur/

Koffiecake

Let’s go personal! Altijd leuk om de persoon achter de blog iets beter te leren kennen. Jullie weten van mij dat ik een ware foodie ben, een hond heb die Loo heet en een echte sportfreak ben. Ik deel daarom nog graag deze 5 (ietwat rare) feitjes die je nog niet  weet over mij. Maisrijstwafels …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/koffiecake/

Bananencake met nutella & 3 jaar Elien’s Cuisine

Een nieuw jaar, een andere job en de derde verjaardag van mijn blog! Ja, Elien’s cuisine blaast vandaag 3 kaarsjes uit. Ik kan het nog altijd niet geloven dat ik 3 jaar geleden nu met bevende handjes mijn eerste blogpost publiceerde. Met totaal geen verwachtingen en van het principe “we zien wel wat het wordt …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/bananencake-met-nutella-3-jaar-eliens-cuisine/

Fruitcake

Mijn favoriete cake uit m’n kindertijd, een cake met meer gedroogd fruit dan cake zelf en natuurlijk de typisch rode gekonfijte kersen binnenin. Niet homemade, wel uit een pakje (ik denk nog van Lu destijds), mierzoet maar o zo lekker! Zoals zo veel lekkere dingen, is deze cake niet meer te vinden dus doen we maar …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/fruitcake/

Speltcake met chocolade, veenbessen en crumble

Hebben jullie ze al gespot? En dan heb ik het over de mooie donkerrode parels ofwel veenbessen. Het enige echte bewijs dat Kersmis op komst is. Wie mijn blogs een beetje volgt, weet gewoon dat ik een Kerst freak ben, het liefst zou ik de kerstboom al een paar weken hebben staan. Helaas volgt de …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/speltcake-chocolade-veenbessen-en-crumble/

Tres Leches cake met citroen en frambozen

Wat heb ik leuke herinneringen aan deze cake! Negen jaar geleden heb ik deze “tres leches” (ofwel cake met drie soorten melk) gegeten op het wondermooie Cuba. Wat een prachtig land met gastvrije mensen, prachtige natuur en stranden, het zwoele Havana, de kleurrijke huizen, de typische oldtimers … ik kan echt eindeloos doorgaan over Cuba. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/tres-leches-cake-citroen-en-frambozen/

Cake met pecannoten, bourbon en siroop topping

En daar is de herfst terug! Na een paar prachtige nazomerse dagen met bijna tropische temperaturen, is het nu terug tijd om die trui, fleece dekentje en de warme sloefkes boven te halen. Een ideaal moment om gezellig binnen te blijven, de oven aan te draaien en dit heerlijke cakeje te baken. En of dat …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/cake-pecannoten-bourbon-en-siroop-topping/

Honingcake met mascarponecreme en vijgen

Laten we het eens over honing hebben! Ik denk dat iedereen wel een pot of flesje in z’n kast heeft staan. Bij mij is het een alledaags ingrediënt, om mijn havermoutpap wat extra smaak te geven, in een tas warme melk of mijn “guilty pleasure” rijstkoek met een royale laag pindakaas afgewerkt met honing. Daarmee …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/honingcake-mascarponecreme-en-vijgen/

Kers-Chocolade cupcakes

“Hou eens op met dat gezeur over verval, verpest deze prachtige jaren toch niet met geklaag over rimpels en putten, we zijn prachtig. We hebben nog genoeg energie om te dansen tot we erbij neervallen, maar ook de wijsheid dat we moeten genieten van het moment, we zijn nog mooi genoeg om te sjansen en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kers-chocolade-cupcakes/

Oudere berichten «