Tag archief: bulgur

Gevulde paprika’s met bulgur en gehakt

Na een leuk deugddoend verlengd weekendje dat ook nog eens zonovergoten was, kan ik vandaag de werkweek weer met volle moed starten. Toch zeker als ik morgen terug een dagje verlof heb en dat deze fantastisch lekkere gevulde paprika’s met bulgur en gehakt op tafel zal staan. Een gerechtje met gehakt is voor mij altijd …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gevulde-paprikas-met-bulgur-en-gehakt/

Bulgur-Pizza ovenschoteltjes

En ik heb er weer 2 super cute mini-ovenpotjes bij mijn collectie Vorig jaar ben ik begonnen met 1 opbergdoos met daarin 5 verschillende bordjes, enkele kommetjes, potjes, tassen en servetten. Deze collectie is enorm uitgebreid het voorbije jaar, ondertussen staat in onze garage een heel opbergrek vol. Elke maand komt er wel een nieuw …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/bulgur-pizza-ovenschoteltjes/

Bulgur met geroosterde rammenas en druiven

De term vergeten groente is iets wat de afgelopen jaren meer en meer wordt gebruikt. Binnenkort mogen ze het woord “vergeten” weglaten, omdat ze dan even bekend zijn als een gewone wortel of selder. Je vindt ze steeds makkelijker in de winkel of op een lokaal groentemarktje. Vorig jaar heb ik voor het eerst geexperimenteerd met pastinaak en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/bulgur-met-geroosterde-rammenas-en-druiven/

Gegrilde perziken gevuld met bulgur

Simpel, vlug te maken en overheerlijk dat is de beste omschrijving van dit gerechtje. Ik ben momenteel nog volop aan het genieten van het enorme aanbod zomerfruit … aardbeien, kersen, nectarines, bessen, perziken … Voor mij mag het een heel jaar zomer zijn alleen al voor het heerlijke fruit. Dus ik probeer het zo veel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/voorgerecht/gegrilde-perziken-gevuld-met-bulgur/

Bulgursalade met kersen en zalm

Dit gerechtje heb ik gemaakt enkele dagen nadat we terug waren van onze reis langsheen de westkust van USA. Ik verlangde zo naar gewoon simpel gezond eten en een stukje lekkere zalm. Dat heb ik echt gemist. Eenmaal tijdens onze reis zijn we in een visrestaurant belandt maar dat viel zo tegen dat het bij …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/bulgursalade-met-kersen-en-zalm/