Tag archief: Brunch

Yoghurt wafels met blauwe bessen

Wafels als ontbijt is altijd een feestje, je kan geen beter begin van je dag hebben. En aangezien het morgen Pasen is, we hebben wat meer tijd dan anders dus haal je wafelijzer al maar boven voor een feestelijk ontbijtje! Geen traditionele vanillewafels of Brusselse wafels, wel een wafel op basis van yoghurt en speltbloem …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/yoghurt-wafels-met-blauwe-bessen/

Frittata met appel en kers

Je kent dat misschien wel … je komt thuis na het sporten, lekker veel calorieën verbrandt en dan heb je natuurlijk een hongertje … Ik weet van mezelf ondertussen dat ik iets gezond moet klaarstaan hebben als ik thuiskom anders “vreet” ik een half brood op of ga ik aan de chocolade … al die …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/frittata-met-appel-en-kers/

Wentelteefjes met roomkaas en blauwe bessen uit de oven

Pasen is in aantocht dus ben ik weer volop leuke gerechtjes aan het uitproberen voor het gezellige Paasontbijt. Een eitje mag zeker niet ontbreken maar iets lekker zoet natuurlijk ook niet. De komende dagen gaan we ons natuurlijk nog ziek eten in die verdomd lekkere paaseitjes maar dit lekker zoet gerechtje mag er ook best wezen. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/wentelteefjes-met-roomkaas-en-blauwe-bessen-uit-de-oven/

Eggs Benedict

Dit gerechtje doet mij steeds terugdenken aan onze grote USA reis van vorig jaar. Het is al bijna 1 jaar geleden, toch lijkt het of we nog maar pas terug zijn. Elke week scroll ik wel eens door het online foto album en droom ik weer weg … ons fietstochtje over de Golden Gate Bridge, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/eggs-benedict/