Tag archief: broccoli

Hartige ovenpannenkoek met spinazie, tomaat en broccoli

Het ziet er misschien niet echt uit als een pannenkoek, toch is het een pannenkoeken, een ovenpannenkoek weliswaar. Alle ingredienten voor een normale pannenkoek (bloem, melk en eieren) zijn gebruikt in het beslag, enkel  bakken we er geen individuele pannenkoeken van. We gieten het gehele beslag over spinazie, tomaat en broccoli en hup de oven …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/hartige-ovenpannenkoek-met-spinazie-tomaat-en-broccoli/

One-Pot met geroosterde groenten en lunchworst

Ik ga de Amerikaanse toer op en noem het “one-pot” maar vertaald is het gewoon een éénpansgerecht, de Engelse benaming klinkt iets beter vind ik Voor deze “one-pot” hoef je niet meer dan een snijplank, mes en ovenschaal vuil te maken, natuurlijk achteraf ook nog een bord en een vork. Maar toch, het scheelt jou …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/one-pot-met-geroosterde-groenten-en-lunchworst/

Broccolibrood met vissla

De tv-zender Njam heeft er een nieuw programma bij, een programma waar ik maar al te blij van wordt nl. de gezonde goesting. De naam zegt het al zelf, een programma met gezonde gerechtjes gepresenteerd door “healthy lifestyle” blogster Steffi Vertriest. De zender zelf kunnen wij hier thuis niet nemen (Njam kan enkel bekeken worden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/broccolibrood-met-vissla/

Quiche met broccoli en gerookte forel

Traditioneel wordt een quiche gemaakt met bladerdeeg. Ik maak echter mijn quiches bijna altijd met filodeeg, dat is veel lichter en iets gezonder dan bladerdeeg. Het leuke aan een quiche is dat je hier volop kan variëren met groenten, vlees, vis … Omdat het momenteel volop broccoli seizoen is, heb ik dit gecombineerd met gerookte …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/quiche-met-broccoli-en-gerookte-forel/