Tag archief: brandade

Brandade van kabeljauw en prei

Klinkt chique he … Brandade … Maar om het even op z’n plat Kempisch te zeggen, het is eigenlijk een gewone “stoemp”. Brandade is een typisch gerecht uit het Middellands Zee-gebied, maar daar gebruiken ze enkel gezouten vis (meestal stokvis), olijfolie/melk en soms look om deze puree te maken.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/brandade-van-kabeljauw-en-prei/

Wij gebruiken Google Analytics

Om de website beter op de bezoekers af te stemmen en gebruiksvriendelijker te maken maakt Eliens Cuisine gebruik van Google Analytics, een webanalyseservice die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”). Google Analytics maakt gebruik van cookies om de website te helpen analyseren hoe gebruikers de site gebruiken. De door de cookie gegenereerde informatie over het gebruik van de website (met inbegrip van het IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google is aangesloten bij ‘Safe Harbour-principles’. Je kunt Google Analytics tracking toestaan, of niet. Als je het niet toestaat, kan je verder Eliens Cuisine gebruiken, zonder dat er data wordt opgestuurd naar Google Analytics.