Tag archief: BBQ recepten

Gemarineerde steak saté met rijstsalade

Maandag postte ik al die heerlijke “spicy” gegrilde garnalen van ons BBQ-etentje van voorbije weekend. Vandaag het gerechtje dat daarop volgde en dat hier nog meer op tafel zal staan omdat het gewoon zo snel klaar is en fantastisch qua smaak. Je hoeft natuurlijk niet speciaal de BBQ aan te steken enkel en alleen voor …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gemarineerde-steak-sate-met-rijstsalade/

Spiesje van scampi’s met salsa verde, guacamole en “refried beans”

De “refried beans” uit dit gerechtje laat mij even terugdromen naar onze Amerika reis van vorig jaar. Tijdens één van onze laatste dagen daar, hebben we even het kind in ons terug naar boven gebracht door een bezoekje te brengen aan Disneyland in LA. Oke, de tickets waren veel te duur maar we hebben ons goed …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/spiesje-van-scampis-met-salsa-verde-guacamole-en-refried-beans/

Gegrilde perziken gevuld met bulgur

Simpel, vlug te maken en overheerlijk dat is de beste omschrijving van dit gerechtje. Ik ben momenteel nog volop aan het genieten van het enorme aanbod zomerfruit … aardbeien, kersen, nectarines, bessen, perziken … Voor mij mag het een heel jaar zomer zijn alleen al voor het heerlijke fruit. Dus ik probeer het zo veel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/voorgerecht/gegrilde-perziken-gevuld-met-bulgur/

Kip met Haloumi a la Donna Hay

Hoe vaak ik al bij Fnac bij de boeken van Donna Hay heb gestaan, is ondertussen ontelbaar geworden. Haar boeken en recepten hebben mij altijd al aangesproken. De foto’s van haar gerechten zien er allemaal zo smakelijk uit, je kan niet beslissen welk recept eerst te uit te proberen. En toch, heb ik nog geen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kip-met-haloumi-a-la-donna-hay/

Let’s BBQ : Gegrilde perzikken

Een BBQ is niet echt vriendelijk voor de lijn … een heleboel vlees, pastasalade, aardappelsalade en dan zwijg ik nog van de barbecue sausjes. Maar kom een zomer zonder barbecue is voor mij geen echte zomer. En ook al ben ik helemaal dik gegeten op het einde, er hoort gewoon nog een lekkere afsluiter te …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/lets-bbq-banana-split-van-de-bbq/

Let’s BBQ :Papillot van zalm met citroen & kruidige aardappelpakketjes

Als ik aan barbecue denk dan denk ik vooral aan dikke sappige steaks, gemarineerd spek, ribbetjes , … met andere woorden vlees, vlees, vlees … Maar een stukje vis, kan ook heel lekker zijn. Ik ben namelijk geen grote vleeseter dus voor mij is een stukje vis dan altijd welkom. Het enige waarbij je moet …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/papillot-van-zalm-met-citroen-kruidige-aardappelpakketjes/

Let’s BBQ > Steak met Coleslaw en aardappel in de schil

En we zetten het BBQ thema voort met een klassieker dat bij iedereen in de smaak zal vallen nl. een simpele steak met coleslaw en aardappel in de schil. Het leuke hieraan is, dat je alles al op voorhand kan voorbereiden zodat je tijdens je BBQ avondje gewoon kan genieten.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/lets-bbq-steak-met-coleslaw-en-aardappel-in-de-schil/

Let’s BBQ : Kipspiesjes met frisse tabouleh

Vaak wordt bij een barbecue een heleboel groentjes zoals tomaten, komkommer, worteltjes,… geserveerd en natuurlijk ook een ruime pot aardappelsalade en een pastasalade. Als je alles zelf wilt snijden en maken dan kruipt er wel wat tijd in. Als je een hele dag de tijd hebt, dan kan dat wel lukken. Maar besluit je last …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kipspiesjes-met-frisse-tabouleh/

Let’s BBQ : Bruschetta met kruidenboter & Mini-kipsate

Een stukje stokbrood met daarop een beetje kruidenboter, een sneetje mozzarella en dat laten smelten op de BBQ … Yummy !! Dat samen met een mini-kipsate als hapje bij een BBQ om de eerste honger te stillen en de avond goed in te zetten.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/lets-bbq-bruschetta-met-kruidenboter-mini-kipsate/

Let’s BBQ : Kruidig Focaccia brood

Een barbecue is voor mij niet compleet zonder een stukje brood. Als je moet wachten op je stukje vlees, vind ik het leuk om een stukje brood te hebben om te kunnen dippen in wat cocktailsaus of barbecuesaus. Echt gezond kan je dat niet noemen natuurlijk … maar je barbecuet niet elke week natuurlijk (ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/kruidig-focaccia-brood/

Oudere berichten «