Tag archief: Appel

Appeltaart met blauwe bessen

“Bye bye” zomerfruit en “welkom back” appelen en peren. En meestal wil dat zeggen dat de herfst op komst is, spijtig voor de meeste maar ik hou er wel van. Herfst staat voor mij voor gezelligheid en warmte … chauffage aan, een zacht dekentje, een theetje en iets voor te smullen. En wat past er …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/appeltaart-met-blauwe-bessen/

Chia parfait met crunchy appel

Say Chia? Say what? Nee het is geen Chai thee, wel Chia die ook wel eens bestempeld wordt als “superfood”. De zaadjes, die afkomstig zijn uit Mexico, zitten bomvol vitaminen, eiwitten, mineralen en antioxidanten. Om chia te kunnen eten moet je deze eerst weken (in melk bijvoorbeeld), na ongeveer 30min hebben ze al de melk opgenomen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/chia-parfait-met-crunchy-appel/

Frittata met appel en kers

Je kent dat misschien wel … je komt thuis na het sporten, lekker veel calorieën verbrandt en dan heb je natuurlijk een hongertje … Ik weet van mezelf ondertussen dat ik iets gezond moet klaarstaan hebben als ik thuiskom anders “vreet” ik een half brood op of ga ik aan de chocolade … al die …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/frittata-met-appel-en-kers/

Empanadas met boerenkool, gehakt en appeltjes

Empanadas staan al 2 jaar op mijn “to cook” lijstje sinds onze trip naar Madrid. Aan de overkant van ons hotel, was een super leuke cafeetje met heerlijke tapas. Het was in dat cafeetje dat ik voor het eerst empanadas heb gegeten en vond ze heerlijk. Ze waren gevuld met tonijn en daarond heerlijk krokant …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hapjes/empanadas-met-boerenkool-gehakt-en-appeltjes/

Tarte Tatin met rode kool en appel

Rode kool is zo’n typische wintergroente, gestoofd in rode wijn met wat appeltjes … yummie! Samen met gekookte aardappelen en stoofvlees … Yummie in my Tummy! Heel simpel, niets speciaal maar toch oh zo lekker, soms moet je het echt niet moeilijk maken om iets heerlijk op je bord te toveren.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/voorgerecht/tarte-tatin-met-rode-kool-en-appel/

Gebakken appels gevuld met havermout, dadels en pecans

Morgen is het de lekkerste dag van het jaar … verloren maandag, de dag waarop we traditiegetrouw worstenbroodjes en appelbollen eten. Gezond? Nee verre van Lekker? Oh ja zeker en vast De meeste mensen zitten nog volop in hun gezonde voornemens en dan krijg je verloren maandag … bye bye goede gezonde voornemens.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/gebakken-appels-gevuld-met-havermout-dadels-en-pecans/

Appeltaart in a Jar

Stem hier! Enkele weken geleden kreeg ik een mailtje van Myriam Minne. Bij sommige zal dit een belletje doen rinkelen, voor degene die haar nog niet kennen … ga dan maar eens naar haar foodblog (Hap & Tap). Je zal direct begrijpen waarom ik een superfan van haar ben. Myriam werkt voor het bedrijf Wax …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/appeltaart-in-a-jar/

Appeltaart smoothie

We zitten weer volop in het appelseizoen, wat wil zeggen dat de herfst weer voor de deur staat. Ik eet het hele jaar door appels, maar nu zijn ze echt wel op hun best en zeker om appelmoes van te maken. In mijn diepvries zat nog 1 potje appelmoes van het vorige seizoen dus die …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/drankjes/appeltaart-smoothie/

Salpicao de Frango

Over exact 1 jaar beginnen de Olympische Spelen in Rio. Dus ik dacht, ik zal eens op zoek gaan naar typisch Braziliaanse gerechten, aangezien het land mij vrij onbekend is. En mijn oog is toen gevallen op Salpicao de Frango. Dit is een heel bekende Braziliaanse salade met allerlei groentjes, kip, ham, appel en mayonaise. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salpicao-de-frango/

Gebakken havermout met frambozen en appel

Het leuke aan havermout is dat het zo veelzijdig is. Het houdt niet op bij enkel havermoutpap, je kan er nog zo veel andere leuke gerechtjes met maken. Je kan het verwerken in brood of je kan er vis of vlees in paneren. En je kan het ook bakken in de oven. En dat heb …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/gebakken-havermout-met-frambozen-en-appel/

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten