Tag archief: ananas

Omgekeerde ananascake

Even een blik achter de schermen, ik heb een geweldige vriend die elke dag kritisch mijn gerechtjes proeft en samen hebben wij een chocolade labrador “Loo”. Ondertussen loopt ze hier bijna 5 jaar rond en “I love her to death”. Ze heeft haar eigen karaktertje waarin ik mezelf soms herken … Koppig, over het algemeen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/omgekeerde-ananascake/

Mocktail met ananas, limoen en sinaasappel

Het hoeft niet altijd iets om te eten zijn hier op de blog, zo nu en dan iets om te drinken mag ook. Met de feestdagen die op komst zijn, leek het mij leuk om eens een leuke cocktail te maken. In dit geval is het een “mocktail” geworden, eentje zonder alcohol. Zelf lust ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/drankjes/mocktail-met-ananas-limoen-en-sinaasappel/

Gebakken rijst met ananas en garnalen

Na een extreem druk weekend mag het vandaag een “easy peasy” maandag zijn. Het voorbije weekend had ik mijn verjaardagsfeestje dus het was veel boodschappen doen, poetsen en koken natuurlijk. Op kookvlak was het eerder veel voorbereiden (marinades maken, groentjes snijden, deeg maken, …) omdat ik het meeste op mijn Big Green Egg op het moment …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gebakken-rijst-met-ananas-en-garnalen/

Taco’s gevuld met varkenshaasje, komkommer-ananassalsa & chilisaus

Taco fiesta deel 2!!! Het tweede taco receptje op 1 week tijd … Waarom? 1. Taco’s zijn kei lekker 2. Taco’s zijn perfect voor vlugge maaltijden 3. Het is eens iets anders dan de dagdagelijkse aardappelen, boterhammen, pasta of wraps 4. De vulling van een taco is eindeloos 5. Voor 2 personen is 1 pakje …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/tacos-gevuld-met-varkenshaasje-komkommer-ananassalsa-chilisaus/

Smoothie met boerenkool, ananas en banaan

Een smoothie met kool?? IEUW VIES denk je nu waarschijnlijk … dat dacht ik dus eerst ook. Maar als je elke dag op Instagram, Twitter of Facebook smoothies ziet voorbijkomen met daarin de “Powerfood” boerenkool dan kan het toch niet zo slecht zijn. Ik had hetzelfde vooroordeel over smoothies met spinazie maar die heb ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/drankjes/smoothie-met-boerenkool-ananas-en-banaan/

Kip “Hawaiian style”

Als er bij een recept “Hawaiian style” staat dan weet je dat er ofwel kokos inzit ofwel ananas. Kokos zit in dit gerechtje zeker niet maar wel heerlijk sappige ananas. Ik had dit receptje gevonden op een Amerikaanse foodblog, de kip op de foto zag er zo lekker en sappig uit dat ik niet kon …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kip-hawaiian-style/

Gourmet Hotdog met mais, ananas en bacon

Gourmet hotdogs is één van de trends van de afgelopen maanden. Geen gewone hotdogs meer met een simpele worst tussen een broodje afgewerkt met een ruime hoeveelheid mosterd, mayonaise of ketchup … nee hotdogs worden naar een iets hoger “culinair” niveau gebracht.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gourmet-hotdog-met-mais-ananas-en-bacon/

Tropisch havermoutbrood

Ongelooflijk hoe vlug de tijd gaat … Elien’s Cuisine is ondertussen al 6 maanden online. Het oorspronkelijk idee was om 2 a 3 receptjes per week te posten maar ik heb zo veel plezier aan het koken en deze blog dat ik nu al aan 4 posts per week zit. Ik ben ook met het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/tropisch-havermoutbrood/

Pina Colada Breakfast smoothie

Heb je ‘s ochtends niet veel zin of tijd om te ontbijten? Probeer dan deze smoothie eens die gebaseerd is op een Pina Colada cocktail maar dan zonder alcohol :-). Met deze smoothie krijg je meteen je portie fruit en vezels binnen.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/pina-colada-breakfast-smoothie/