Tag archief: Aardappel recepten

Lamskroon met geitenkaas-tomaten korstje en aardappel gevuld met bloemkoolpuree

Easter is coming!!! Zondag is het weer zo ver … Kerstmis is precies nog maar net gedaan en het is al Pasen Ik werk dan wel 4/5, de laatste weken heb ik amper tijd gehad om tijd te steken in mijn Paasmenu, daarom komt er dit jaar iets heel simpel maar toch lekker op tafel. En …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/lamskroon-met-geitenkaas-tomaten-korstje-en-aardappel-gevuld-met-bloemkoolpuree/

Hartige taart met aardappel, koolrabi, boerenkool en gehakt

Vorige week donderdag had ik mijn vrije dag dus in de morgen staat er dan altijd een fitness workout op het programma en in de namiddag hou ik dan gewoontegetrouw mijn kooknamiddag. Dan sta ik 4 a 5 uur achter de kookpotten om allerlei nieuwe dingen uit te proberen voor deze blog maar ook om …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/hartige-taart-met-aardappel-koolrabi-boerenkool-en-gehakt/

Varkenshaasje met Rozemarijn aardappeltjes en Pruimenchutney

Eindelijk was het zover … ik kon eindelijk van mijn pruimenchutney proeven die ik begin augustus had gemaakt. De afgelopen weken is mijn geduld serieus op de proef gesteld en ik sta niet echt bekend als de persoon met veel geduld. Maar het was het wachten waard … wat een heerlijke zoete en tegelijk zurige …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/varkenshaasje-met-rozemarijn-aardappeltjes-en-pruimenchutney/

Zomerse frittata

Deze frittata heb ik gemaakt vlak nadat we zijn thuisgekomen van onze lange reis. We wilden terug normaal, voedzaam en gezond eten maar vooral iets simpel …  Gelukkig bestaat er dan zoiets als frittata of dikke omelet. Je hoeft enkel maar wat verse groenten te snijden, eitjes klutsen en bakken. Dat kon zelfs een zombie …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zomerse-frittata/

Curry met nieuwe aardappelen en erwtjes

Een zelfgemaakte curry stond al lang op mijn “to cook” lijstje, dat lijstje is trouwens al heel lang geworden :-). Daarom heb ik mij overlaatst geleden gewaagd aan dit populaire Aziatisch gerecht. Eigenlijk heb je hier helemaal niet zo veel werk mee en terwijl de curry zachtjes staat te sudderen kan je rustig genieten van …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/curry-met-nieuwe-aardappelen-en-erwtjes/

Let’s BBQ :Papillot van zalm met citroen & kruidige aardappelpakketjes

Als ik aan barbecue denk dan denk ik vooral aan dikke sappige steaks, gemarineerd spek, ribbetjes , … met andere woorden vlees, vlees, vlees … Maar een stukje vis, kan ook heel lekker zijn. Ik ben namelijk geen grote vleeseter dus voor mij is een stukje vis dan altijd welkom. Het enige waarbij je moet …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/papillot-van-zalm-met-citroen-kruidige-aardappelpakketjes/

Andijviestamppot met gehaktballen

Een stoemp is eigenlijk echte winterkost maar voor mij mag zowel in de winter als zomer stamppot op tafel komen. Het is makkelijk om te maken en je kan volop variëren met ingrediënten. Ik werk ook graag met seizoensgroenten, omdat het nu volop de tijd is van andijvie, heb ik er deze heerlijk stamppot van …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/andijviestamppot-met-gehaktballen/