«

»

Bericht afdrukken

Chocolademousse met avocado

Chocolademousse met avocado, ofwel een iets “gezondere” en voedzame chocomousse dan wat we gewoon zijn.
Geen suiker, geen room, geen chocolade, geen eieren …
wel avocado, cacao, maple syrup en kokosmelk.
That’s it!
Als je een echte avocado “lover” bent, dan moet je dit toetje echt geprobeerd hebben.
Het houdt dus zeker niet op bij guacamole wat betreft avocado’s 😉
Het maken van deze “healthy’ chocolademousse kan ik het best omschrijven als poepsimpel,
alles in een blender of foodprocessor en mixen maar.
En weer That’s it!

chocolademousse met avocado

Vergelijk deze “gezonde” chocomousse vooral niet met een gewone chocomousse,
de smaak is helemaal anders maar wel heel lekker wat mij betreft.
En een ideaal voedzaam tussendoortje en heerlijk met nog wat extra frambozen en/of blauwe bessen.
Proeven bij het maken is de boodschap, voeg naar eigen smaak nog wat honing/maple syrup en/of kokosmelk toe.
En ben je net zoals mij een pindakaas “addict” voeg dan naar hartelust nog wat pindakaas toe.

chocolademousse met avocado

chocolademousse met avocado

Ingrediënten (+/- 4 personen)

  • 3 avocados
  • 80ml maple syrup
  • 60ml kokosmelk
  • 25gr cacaopoeder
  • vanille essence
  • snuifje zout
  • Optioneel > 1el pindakaas en/of honing naar smaak
  • Extra : bessen

Bereidingswijze

Doe het vruchtvlees van de avocado in een blender/foodprocessor.
Voeg de maple syrup, kokosmelk, cacaopoeder, vanille essence en een snuifje zout toe.
Mix tot een gladde romige mousse.
Proef alvast even van de mousse en breng eventueel nog extra op smaak met pindakaas en/of honing.
Verdeel de mousse over 4 potjes en zet ongeveer 30min in de koelkast.
Vlak voor het serveren kan je de mousse nog afwerken met bessen.

Smakelijk!

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolademousse-met-avocado/

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Je mag deze HTML-tags en attributen gebruiken: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

Wij gebruiken Google Analytics

Om de website beter op de bezoekers af te stemmen en gebruiksvriendelijker te maken maakt Eliens Cuisine gebruik van Google Analytics, een webanalyseservice die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”). Google Analytics maakt gebruik van cookies om de website te helpen analyseren hoe gebruikers de site gebruiken. De door de cookie gegenereerde informatie over het gebruik van de website (met inbegrip van het IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google is aangesloten bij ‘Safe Harbour-principles’. Je kunt Google Analytics tracking toestaan, of niet. Als je het niet toestaat, kan je verder Eliens Cuisine gebruiken, zonder dat er data wordt opgestuurd naar Google Analytics.