Categorie archief: tussendoortjes

tussendoortjes

Kruimelrepen met havermout en blauwe bessen

Deze kruimelrepen met havermout en blauwe bessen stonden al zo lang op mijn lijstje om te maken en eindelijk is het er van gekomen. En ja, deze zijn echt lekker, veel te lekker. Ik moest echt moeite doen om ze niet gewoon allemaal direct op te eten. Echt een super lekker tussendoortje om mee te …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/kruimelrepen-met-havermout-en-blauwe-bessen/

Appel-amandeltaart & review “Gezond fastfood”

Ik heb een nieuwe aanwinst in mijn boekenkast meer bepaald het boek “gezond fastfood” van Nora French. Een kookboek dat niet draait rond vettige hamburgers, friet en pasta maar dat in het teken staat van het bereiden van smaakvolle maaltijden in een zo kort mogelijke tijd met pure ingrediënten. De recepten in dit boek bieden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/appel-amandeltaart-review-gezond-fastfood/

Wortelkoekjes

De feestdagen zijn nu echt officieel gedaan, spijtig genoeg. De sombere, lange en donkere maand januari is volop bezig, alhoewel het dit jaar voor mezelf wel meevalt. Ik ben mij momenteel zo hard aan het verdiepen in mijn nieuwe functie op m’n werk dat ik amper de tijd heb om stil te staan dat we …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/wortelkoekjes/

Speltcake met chocolade, veenbessen en crumble

Hebben jullie ze al gespot? En dan heb ik het over de mooie donkerrode parels ofwel veenbessen. Het enige echte bewijs dat Kersmis op komst is. Wie mijn blogs een beetje volgt, weet gewoon dat ik een Kerst freak ben, het liefst zou ik de kerstboom al een paar weken hebben staan. Helaas volgt de …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/speltcake-chocolade-veenbessen-en-crumble/

Havermoutmuffins met banaan en chocolade

Zelf ben ik al jaren verknocht aan mijn havermoutpap, dat is misschien niets nieuw voor jullie 🙂 Lange tijd was ik de enige hier thuis die echt kon genieten van zo’n kommetje gevuld met die warme heerlijkheid, ik moest er wel telkens de blikken van mijn vriend bij nemen. Blikken in de trend van “dat …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/havermoutmuffins-banaan-en-chocolade/

Kaiserschmarren met compote van peer en banaan

Deze Kaiserschmarren brengt echt leuke herinneringen boven, bij jullie misschien ook? Ik kan mij nog als de dag van gisteren herinneren waar en wanneer ik dit heb gegeten meer bepaald 18 jaar geleden tijdens skireis van het zesde leerjaar in het Zillertal in Oostenrijk. Veel kan ik mij niet meer herinneren, enkel het geklungel op …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/kaiserschmarren-met-compote-van-peer-en-banaan/

Kardemom koekjes met rozijnen en walnoten

Elien en koekjes … een goed huwelijk kan je dat niet noemen. Ze opeten kan ik als de beste, ze maken dat is een ander paar mouwen. Ik bak nochtans heel graag en veel maar bij koekjes loopt het meestal helemaal mis. Ofwel is het deeg te slap, ofwel plakt bij het uitrollen heel het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/kardemom-koekjes-met-rozijnen-en-walnoten/

Bananenbrood met kersen

Ik hoef jullie waarschijnlijk niet meer te vertellen wat je allemaal kan maken met  rijpe bananen … milkshakes, ijs, smoothies, pannenkoeken, koekjes … Ben ik nu nog iets vergeten? Ja duh, bananenbrood natuurlijk! De reden waarom ik met veel plezier bananen overrijp laat worden. Bananenbrood blijft één van mijn favoriete tussendoortjes aller tijden, het geeft je …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/bananenbrood-met-kersen/

Chocolade-kokosballetje

Snacktime!! Blijft toch één van mijn leukste tijdstippen van de dag. Een grote tas koffie of mijn zomerse Iced Latte tegenwoordig en daar hoort iets om te knabbelen of te snoepen bij. Ik grijp vaak naar een stuk fruit of wat yoghurt met granola en fruit. Heb ik wat meer tijd dan maak ik een lading …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/chocolade-kokosballetje/

Yoghurtijsjes met rood fruit en granola

Bij de zomer horen ijsjes, alleja ik kan een heel jaar ijs eten, maar in de zomer smaakt het nog net dat tikkeltje beter. Vinden jullie ook niet? Mokka, pistache, cookies & cream … laat me vooral niet kiezen tussen deze drie. Ik neem ze gewoon alle drie tegelijk. Maar ook een yoghurtijsje sla ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/yoghurtijsjes-met-rood-fruit-en-granola/

Granolataartjes

Gezonde taartjes (of je kan het ook belegde koekjes noemen) als ontbijt of tussendoortje, ja ik ben fan! De basis van deze taartjes is eigenlijk een koekje dat gemaakt is van havermout, amandelen, kokosolie en maple syrup. De gebruikelijke ingredienten bij het maken van granola. Op zich zijn deze koekjes al helemaal top en een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/granolataartjes/

Muffins met mango en kokos

Wisten jullie dat mango ook mangga wordt genoemd? Dat mango’s groeien aan bomen die behoren tot de pruikeboomfamilie? Tot diezelfde familie behoren ook bomen waaraan cashewnoten en pistachenoten groeien. Dat er wereldwijd 100 verschillende mangorassen zijn verspreid over de tropengordel? Dat mango oorspronkelijk afkomstig is uit India waar zowel de vrucht als boom heilig is? …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/muffins-met-mango-en-kokos/

aardbei-banaan milkshake ijsjes

Enkele dagen met temperaturen boven de 20 graden dussssss dat wordt ideaal ijsjestijd! Oke, het zijn geen tropische temperaturen maar het risico dat je ijsje binnen de 5 seconden smelt is er niet. Ideaal ijsjestijd dus zoals ik had gezegd 🙂 En je zou kunnen wachten tot de crèmekar voorbij je huis passeert, maar ofwel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/aardbei-banaan-milkshake-ijsjes/

bananenbrood met rabarber

Alvorens ik jullie vertel hoe ik erop ben gekomen om een bananenbrood met rabarber te bakken, even een persoonlijke noot die start met een vraag aan jullie. Wat vinden jullie tegenwoordig van de foto’s die op m’n blog komen? Tot vorig jaar had ik niet zo’n goede ervaringen met het nemen van foto’s maar foto’s …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/bananenbrood-met-rabarber/

Havermoutcake met aardbeien en pistachenoten

Een ideaal tussendoortje voor na het sporten … in mijn geval na het wandelen. Nog steeds lig ik in de lappenmand met de knie dus het sporten staat op een laag pitje momenteel. Zeer ergerlijk voor iemand die het gewoon is om 6 dagen per week te sporten. Elk nadeel heeft zijn voordeel, ik heb …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/havermoutcake-met-aardbeien-en-pistachenoten/

Oudere berichten «

Wij gebruiken Google Analytics

Om de website beter op de bezoekers af te stemmen en gebruiksvriendelijker te maken maakt Eliens Cuisine gebruik van Google Analytics, een webanalyseservice die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”). Google Analytics maakt gebruik van cookies om de website te helpen analyseren hoe gebruikers de site gebruiken. De door de cookie gegenereerde informatie over het gebruik van de website (met inbegrip van het IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google is aangesloten bij ‘Safe Harbour-principles’. Je kunt Google Analytics tracking toestaan, of niet. Als je het niet toestaat, kan je verder Eliens Cuisine gebruiken, zonder dat er data wordt opgestuurd naar Google Analytics.